Matcha yra ne tik skanus gėrimas, bet ir puikus ingredientas desertams. Štai penki desertai, kuriuos tikrai verta išbandyti:
1. Matcha Tiramisu: tradicinis itališkas desertas su japonišku poskoniu. Sluoksniuotas su matcha milteliais, mascarpone sūriu ir švelniai mirkytais biskvitiniais sausainiai „damų piršteliai”
Sudedamosios dalys:
- Biskvitiniai sausainiai „damų piršteliai”
- Mascarpone sūris
- Matcha milteliai
- Kava arba matcha arbata mirkymui
2. Matcha Cheesecake: švelnus sūrio pyragas su traškia pagrindu ir subtiliu matcha skoniu. Puikiai tinka kaip lengvas ir gaivus desertas.
Sudedamosios dalys:
- Smulkūs sausainiai (pagrindui)
- Sviestas
- Kremas sūris
- Matcha milteliai
- Cukrus
3. Matcha Mochi: Japoniškas ryžių pyragėlis, užpildytas saldžiu matcha kremu. Minkšta tekstūra ir unikalus skonis – puikus pasirinkimas egzotiškam desertui.
Sudedamosios dalys:
- Mochi miltai (ryžių miltai)
- Vanduo
- Matcha milteliai
- Cukrus
- Saldus adzuki pupelių pasta (užpildui)
4. Matcha Ice Cream: gaivūs ledai su intensyviu matcha skoniu. Puikus būdas atsigaivinti karštomis vasaros dienomis.
Sudedamosios dalys:
- Sunkus kremas
- Pienas
- Cukrus
- Matcha milteliai
5. Matcha Brownies: minkšti ir drėgni brownies su subtiliu matcha poskoniu. Puikiai tinka arbatos vakarėliams ar kaip saldus užkandis.
Sudedamosios dalys:
- Šokoladas
- Sviestas
- Cukrus
- Kiaušiniai
- Miltai
- Matcha milteliai