Matcha arbata yra unikalus gėrimas, kuris išsiskiria savo maistine sudėtimi ir naudingomis sveikatai savybėmis. Skirtingai nuo kitų arbatų, visi matcha milteliai yra visiškai sunaudojami, todėl organizmas gauna visas maistines medžiagas. Šiame straipsnyje išsamiau aptarsime matcha sudėtį ir jos teikiamą naudą sveikatai.
Antioksidantai
- EGCG (epigalokatechino galatas): Vienas iš svarbiausių antioksidantų, randamų matcha arbatoje. EGCG yra žinomas dėl savo priešuždegiminių ir priešvėžinių savybių. Jis padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir laisvųjų radikalų poveikio.
- Katechinai: Šie antioksidantai padeda sumažinti kraujospūdį, gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą bei stiprina imuninę sistemą.
Amino rūgštys
- L-teaninas: L-teaninas yra amino rūgštis, randama tik arbatos lapuose, kuris padeda sumažinti stresą, skatina atsipalaidavimą ir gerina nuotaiką. Jis taip pat padidina dėmesio koncentraciją ir budrumą, kartu išlaikant ramybę.
Vitaminai ir mineralai
- Vitaminas C: Matcha yra geras vitamino C šaltinis, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą ir palaiko odos sveikatą.
- Kalis: Kalis yra būtinas elektrolitas, kuris palaiko širdies ritmą ir raumenų funkciją. Jis taip pat padeda reguliuoti kraujospūdį.
- Kalcis: Kalcis yra svarbus kaulų sveikatai ir padeda palaikyti stiprius kaulus ir dantis.
- Vitaminas A: Šis vitaminas yra svarbus regėjimo sveikatai ir odos ląstelių regeneracijai.
Kofeinas
- Matcha turi mažiau kofeino nei kava, tačiau jo poveikis yra ilgesnis ir subtilesnis. Kofeinas matchoje suteikia energijos ir budrumo, tačiau nesukelia staigių energijos kritimų dėl L-teanino buvimo.
Sveikatos nauda
- Metabolizmo skatinimas: Matcha gali padėti pagerinti metabolizmą ir padidinti kalorijų deginimą, kas gali būti naudinga svorio kontrolei.
- Širdies sveikata: Reguliarus matcha vartojimas gali padėti sumažinti cholesterolio lygį ir pagerinti širdies sveikatą.
- Psichikos sveikata: Dėl L-teanino ir antioksidantų derinio, matcha gali padėti sumažinti nerimą ir depresijos simptomus, pagerinti nuotaiką ir kognityvinę funkciją.
Matcha arbata yra ne tik skanus gėrimas, bet ir turtingas maistinėmis medžiagomis, kurios padeda palaikyti bendrą sveikatą. Išbandykite matcha kaip kasdienės mitybos dalį ir pajuskite jos teikiamą naudą organizmui ir protui.
Daugiau : https://greenleaves.lt/arbatos/matcha-arbata/